第308章 手打牛肉丸
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这时厨房外响起热闹的嬉笑声。
“江厨,我们来了!”
“我们来的早吧!”
“好香啊,这是蛋糕的甜味!”
叽叽喳喳的声音传进来,老薛精神一震喊道:“你们快来一起打牛肉!”
三个人踏进厨房,看见老薛都有些惊讶,不过很快三人的目光就被桌子上的蛋糕吸引住了。
杨蜜嘴上问着他目光却落在蛋糕上:“老薛,你怎么来了?”
“我这不是来帮忙干干活,你们快来一起捶这牛肉。”
刘诗思将自己目光艰难从蛋糕上移开:“我们要布置厨房,你自己捶吧。”
老薛感觉自己的两个胳膊都沉的举不起了,又疼又酸,于是彻底摆烂道:“我实在捶不动了,我布置厨房,你们三个来轮流捶。”
“老薛,你刚才可还夸下海口的。”江凛看着他嘲笑:“这肌肉可有名无实。”
“你要是今天能将这肉捶好,我就让你多吃一碗牛肉丸,又弹又脆,一口下去还爆汁,浓浓的牛肉香味充盈着口腔。”
老薛听着他说,忍不住咽了咽口水,看着案板上的牛肉仿佛看到了一颗颗筋道爽滑的牛肉丸围绕在眼边。
“行,我敲!”他艰难的抬起胳膊重新敲了起来:“说好了多让我吃一碗的!”
他们说着话,唐妍则看着蛋糕悄悄的伸出罪恶之手,她手指沾上一点奶油放进嘴里,感受着嘴里的香甜,幸福的眯起了眼睛。
“糖糖,咱们现在开始布置吧。”
唐妍刚伸出的手连忙缩了回来:“哦哦,好。”
江凛将买来的布置的东西拿给他们,便开始做第二道菜,脆皮红烧乳鸽。
乳鸽处理干净,起锅烧水将乳鸽放进去,加入姜片进行焯水。
等乳鸽变色后捞出,用冷水过凉,让鸽子皮更加紧致。
接着锅里加油,姜蒜爆锅,接着倒入水,放入桂皮、香叶。草果、丁香等香料,中火煮十五分钟让香料出味。·
趁香料煮着的时间,江凛将银耳莲子羹用用砂锅煲上。
等空气中香料的味道浓郁起来,锅里加入盐,盐和水的比例一比六,这样做出来的乳鸽才能更加的入味。
接着放入冰糖,等糖融化后将乳鸽放进去,中慢火煮二十分钟。
随后开始调脆皮水,碗里倒入白醋、红醋、麦芽糖和生粉拌匀,放在一
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