第355章 见手青
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冬天的早晨来的格外的晚,七点半了天还灰蒙蒙的。
等江凛到厨房时,场务已经买来了各种各样的新鲜食材,正在往厨房搬运食材。
一看到他,场务就兴奋的拿出来一袋菌菇笑道:“我今天去市场上还收到了一袋见手青。”
“这季节还有见手青呢。”江凛上前惊讶道。
“可不吗,我看到以后直接把整个篮子里的全包了,寻思着买回来你们吃个新鲜,不过也不多,顶多炒两盘。”
“挺好,一会就炒一盘试试。”江凛接过来看着里面的菌菇,跃跃欲试。
等将食材全部规整好后,他就磨刀霍霍的开始做起了见手青。
见手青一定要炒熟,不然很容易中毒,所以一定不能切的太厚,薄厚均匀才最容易熟透。
江凛将见手青切成一片片薄片,菌菇的黄色很快变成青色,随后在炒锅中放入一大勺洁白的猪油,这比用其他油炒的都香。
等猪油融化,倒入大量的大蒜和菌菇不断的翻炒。
大蒜和高温是解毒的关键,所以两者缺一不可。
见手青很具有迷惑性,你看着觉得熟了,其实离熟还远着呢,所以中途一定不能去尝味道。
江凛开大火不断翻炒着,只见青色随着高温慢慢的转变成原本的黄色。
“江凛,做什么吃的,这么香!”
刘导嗅着鼻子进来,眼睛亮的跟晚上的猫似的。
“什么东西,这么鲜。”
“真的好香啊!”
杨蜜几人紧接着进来,口水都抑制不住的往外流。、
“见手青,鲜的很。”江凛看了一眼时间:“刘导,你来翻炒着,中途不要吃啊,这不熟有毒的。”
“放心吧,我自制力好的很。”
江凛看了一眼眼巴巴瞅着锅的几人嘱咐道:“你们监督着。”
众人齐声:“好!”
江凛在锅里放上盐和少许的小米辣,这才放心的将铲子递给刘导,便领着奶桶去挤羊奶。
江凛一走,众人的目光互相对视一眼,然后落在锅里已经炒的软塌塌的见手青上。
胡戈咽了咽口水:“这.....熟了吧?”
“熟了吧...你看都炒成这个样子了。”
“不然咱们尝一尝?”
杨蜜还有一丝理智:“你们别冲动,刚才江凛说了炒不
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