第372章 我的天.....
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等准备好配菜,烤鸭也可以出炉了。
所有人都翘首以盼,眼巴巴的瞅着烤炉。
这时,饭店里面出来几个服务员,搬着桌子和各种工具摆在江凛他们正对面。
饭店老板从里面出来,傲然的看着他们:“我的鸭子已经烤好了,你的怎么样了。”
“我的也烤好了,可以开始了。”
“作为一个比你有着十几年经验的厨师,我提醒你一下,外面气温这么低,必须以极快的速度将烤鸭片完一百零八片,不然一旦冷透,极为影响口感。”
“刀工,也是作为厨师最重要的技能。”
他的话直接将刘导几人听乐了:“你这但凡考古一下他以前的视频,就不会说这样的话。”
江凛将烤鸭取出来,棕红油亮的烤鸭散发着诱人的光泽,
浓郁的肉香鱼贯而出,惹得现场一片吞咽声此起彼伏的响起
老板哼了一声,也将自己的精心烤制的烤鸭拿出来。
同样棕红油亮,同样香气扑鼻。
那些老食客坚定不移的拥护着饭店老板,吹捧的话源源不断的洒出来。
“这个才是正宗的烤鸭,他那闻着那么香,谁知道上面有没有抹增香剂什么的。”
“对啊,现在各种添加剂都有,这种年轻人也就会走弯路了。”
“那可不,简直不自量力!”
江凛将烤鸭肚子里的汤放出来。
片鸭刀磨的又亮又锋利,刀面上江凛认真的眉眼一闪而过。
下一刻锋利的刀尖从鸭脯中间竖着轻轻划过。
老板看着他开始,自己也立马拿起刀切了起来。
看着他们认真的模样,在场的所有人都下意识的屏住了呼吸。
连片烤鸭时发出的呲啦声都清晰可闻。
“哇,这个小哥片的好快!”
“对啊,我都看不清他的动作。”
饭店老板闻言片鸭的手一顿,忍不住抬头看了一眼江凛。
这一看,整个人都愣住了。
只见刀光残影中,一片片肉均匀的摆放在盘中,丁香叶般大小,片片有肉,片片带皮。
而且每一片都是一样的大小,想要片成这个样子极难!
自己半个鸭还没有片完,对方赫然就已经在处理鸭架!
饭店老板被这一幕直接扰了心神,一分神
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