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在加了几次糖之后,最后的蛋清终于成为了奶油状,白一弦用筷子试着挑起,随后满意的点点头,说道:“好了,不用搅拌了。”一边说,一边接过了碗。
小六甩了甩胳膊,揉了揉手腕,即使他是习武之人,这么快速的搅动了这么久,也觉得甚是手酸疲累。
此刻的他,看白一弦很是有些不顺眼。
白一弦没理会小六的哀怨,看着碗里的东西说道:“不错,这是蛋白霜,真正的奶油便是这样的形状。”
众人看着那一大碗蛋白霜相当惊奇,没想到区区几个蛋清,不用油不用锅,更不用火,搅拌搅拌就能变成这样。
白一弦随手端过一盘糕点,拿起一块,将蛋白霜抹了上去,抹平,然后说道:“蛋糕就是这样的。
到时候上面可以用加了颜色的奶油做成一些花朵,比方牡丹,或者是皇上喜爱的兰花等等点缀在上面。”
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